Encriptacion

Es la acción de codificar un dato de forma que no sea accesible a cualquier usuario las técnicas para encriptar son muchas y muy variadas. De hecho existe una rama de la informática llama criptografia que se dedica exclusivamente a esto
Almacenamiento y acceso a la información 

Existen dos tipos de codificación para este fin:

Reversible: Se aplica un algoritmo que convierte los datos legibles en encriptados si se aplica el algoritmo inverso
Irreversible: Se aplica un algoritmo que se convierte los datos legibles en encriptados no existe existe el algoritmo inverso

Trafico de informacion entre dos puntos

Mas comunes para este fin son:

Cifrado simetrico: Se utiliza para cifrar y descifrar
Cifrado asimetrico: Se utilizan dos claves una publica que facilita al destinatario y que remitente usa  para cifrar el mensaje y una privada que el destinatario usa para descifrar el mensaje